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新民晚报:600多斤拍卖级蓝鳍金枪鱼亮相 进博会食品及农产品展区将奉上饕餮盛宴

发布日期:2019年10月31日

        新民晚报讯(记者 钱文婷)第二届中国国际进口博览会的食品及农产品展区面积达到75000平方米,设有乳制品、蔬果农产品、肉制品、水产品、休闲食品、酒类和饮料等专业展区。来自122个国家和地区的1817家企业参展。

中国是世界最大的进口食品消费国之一,首届进博会也被称为舌尖上的进博会,食品及农产品展区负责人应健介绍,本届进博会食品及农产品展区是所有七个展区里参展国别数、企业数最多,参展面积最多的展区,占7.2H、8.1H、8.2H三个馆。前来参展的既有食品农产品发达的澳大利亚、新西兰、巴西、阿根廷、日本等国家,也有“一带一路”沿线国家;既有五百强龙头企业,也有各国中小微企业参展。“他们将带来全球最尖端最前沿的食品生产技术和最新潮最特色的食品农产品,本届进博会‘吃货天下’的火爆程度将不会逊于首届。”应健表示。

此外,第二届进博会的配套活动也精彩纷呈,据了解,相关的一些部委和农业商会都会在会期举办一些重量级的配套活动,如农产品相关政策解读和交流互动活动,“一带一路”生态农业相关论坛,以及中国进口食品行业峰会等等。

众多食品农产品行业新产品,新技术也相继在进博会亮相,参展商将展示有机健康的土特产和融合现代科技的各类加工品。如,将举办烘焙界奥林匹克比赛,有6个国家和地区的代表报名参赛,并邀请世界级烘焙大师作裁判,展示顶级烘焙技术和面包文化,专业观众将品尝到大师亲手制作的面包和西点。

阔别十几年的优质法国牛肉也将来到展会现场,“这届进博会有为数不少的法国屠宰企业参展,将展示最优质的法国牛肉和欧洲极具代表性的肉制品。”

西班牙阿尔博公司将在6日上午举行开鱼仪式,来自地中海海域的重达600多斤的蓝鳍金枪鱼,从捕捞到进入进博会,只花了三天。“这也是我们展区目前所知的最大最贵的单个展品。现场还会有一些金枪鱼家族一同亮相。”据应健介绍,这么大的蓝鳍金枪鱼在日本,是现场拍卖,按克计算的,所以价值难以预估,属于世界顶级的优质生鲜食品。

进博会现场还有法国罗斯柴尔德家族珍藏的拉菲酒,提供试吃和品尝。还有来自马达加斯加的鸟眼辣椒、猴面包树粉、非洲腰果等特色农产品。“参展商希望借助进博会这一平台,能找到贸易伙伴和境外采购商。”

可食用美妆产品也是今年展区的一大亮点,美国嘉吉公司除了农副产品以外,还将带来“椰油冰爽雪糕棒”“草莓轻盈摩斯”“柔滑可可洗手粉”等一批美妆跨界食品“新鲜货”。最大的亮点就是‘可食用’,其配方都是大豆、玉米、柠檬、海藻等食品原料的提取物,产品天然成分含量高,配方原料数基本少于10种,在一定程度上降低了毒理性风险,朝“零浪费”的目标积极迈进。

应健表示,本届进博会食品及农产品展区绝大多数参展商都提供专业观众现场试吃和品尝,希望打开中国市场,掌握行业动态、会面新老客户。“去年食品及农产品展区成交量仅次于智能及高端装备展区,达到127亿美金,今年成交量预计大于首届。”据悉第三届进博会报名已经开始启动,今年比去年的招展进度快了一个多月。第三届收到的正式盖章的报名表信息(参展面积)达到4000平方米,合同签约的达1000平方米。